怎样做披萨？家用的普通面粉可以吗？还有我看到的回答有的说用十香草，是什么东东，在哪里可以买到？

非常想自己做披萨吃，可由于是菜鸟，不知道怎么做，还有看到搜索的答案，我不是很明白，还望有高手指点，最好图文并茂，这样容易让菜菜的偶看的通俗易懂，感谢喽，另外最好也可以告诉一下做面包的方法，是用普通家用面粉不？

我暂时保留我的看法！

你好，以下是做简单披萨步骤：

1、和面，将少量黄油加热化开，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉（面粉和牛奶要一点一点地加），揉成面团。面不要太软，放置20分钟发哮。   2、在平底盘内均匀涂上少许橄榄油，将发哮后的面团在平底盘上由内向外摊平，尽量做到内薄外厚。   3、在面饼上均匀铺上喜欢的配菜，如火腿，玉米粒，青豆，胡萝卜、青椒等等。淋上番茄酱，搅拌均匀，在饼的百年沿刷上一层色拉油或黄油，可以使口感酥脆。在边沿刷上一层蛋黄液，熟了之后便会有金灿灿的效果。   4、将面饼放入预热并涂上黄油的电饭煲内，按下煮饭键，等八成熟的时候再放入切好的奶酪，继续煮熟即可，煮的全过程需要30分钟。

十香草：

十香草又称石香葇，介绍见 http://baike.baidu.com/view/982877.html 百里香介绍见

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