脱水的萝卜丝怎么炒菜？

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解决时间 2021-05-12 08:20

提问者网友：低吟詩仙的傷
2021-05-12 02:43

萝卜……

最佳答案

五星知识达人网友：鸽屿
2021-05-12 04:03

干萝卜丝的用途很广，可用于蒸菜、炒菜、汤菜中，但要注意，使用前应先用热水泡软。

原料：干萝卜丝2500克猪头肉1500克蒸肉米粉500克鲜辣椒丝500克花椒面15克八角粉15克辣椒面50克精盐400克白糖300克味精20克白酒50克
制法：猪头肉刮洗干净，入锅煮熟后，捞出切成丝，待肉汤晾冷后，放入干萝卜丝、猪头肉丝和鲜辣椒丝，加入蒸肉米粉、精盐、味精、白糖、白酒、八角粉和花椒面拌匀，放入倒扑坛内，腌制15天即成。

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1楼网友：山有枢
2021-05-12 04:46

与正常的萝卜炒是一样的，或者你先给萝卜切丝后泡一下水，然后再炒

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