白薯,萝卜,土豆都长在泥土里,他们都是植物的根吗?

白薯,萝卜,土豆都长在泥土里,他们都是植物的根吗?

白薯和萝卜都是植物的跟，但土豆不是，土豆是植物的块茎（就是茎），从植物学来讲，我是园艺专业，专门学过蔬菜，所以相信我，没错的，呵呵

他们都是植物的营养茎

白薯,萝卜,土豆长在泥土里的是它们的茎,它们都是须根.

白薯和萝卜都是植物的跟，土豆是植物的块茎（就是茎），
(1) 根的变态类型可归纳为贮藏根和气生根两类。
①贮藏根：
肉质直根 取一个完整萝卜标本，可见它是由主根逐渐肥大形成的。它上半部是由下胚轴发育而来的，这部分不具侧根，内部亦不具根的结构；其下部是主根发育而来，能清楚看到排列较宽的两列侧根。这两部分经过强烈的次生生长和三生生长（即副形成层分裂产生的生长），形成一个统一的肉质直根，胡萝卜（无三生生长）和甜菜（有三生生长）等属于这一类型。
块根 观察红薯等标本，与肉质直根不同，它主要由侧根或不定根经过增粗生长膨大而成，因此，在一株植物上，可以形成多个块根。
②气生根：指生长在地面以上、空气环境中的各种不定根，它们有支持功能，也有吸收或其他功能。
支柱根 观察玉米、高粱或甘蔗，在茎基部几个节上着生许多不定根伸入土中，既起吸收作用，又起支持作用。
攀缘根 观察常春藤和络石，茎细长柔弱生有无数不定根，根能分泌粘液，以其攀缘他物，亦叫附着根。
寄生根 冤丝子无叶不能进行光合作用，它借助于由不定根转化成的吸器（称寄生根）钻入寄主茎内，主要吸收寄主的营养而生活。
（ 2 ）茎的变态类型
①地上茎的变态类型
枝 ( 茎 ) 刺 由腋芽发育而成，不易剥落。
茎卷须 由茎端或腋芽变态而来。多发生在叶腋腋芽的位置，如黄瓜、南瓜、丝瓜，也有由顶芽变态而成，如葡萄。由于顶芽变成卷须，然后腋芽代替顶芽继续发育，向上生长，使茎成合轴式生长，因而茎卷须挤到与叶相对的位置上。
叶状枝 茎扁化成绿色叶状体，叶完全退化（膜状）或不发达，而由叶状枝代替叶片进行光合作用。如竹节蓼，假叶树、文竹和天门冬等。
肉质茎 茎变得肉质多汁，呈扁圆形、柱状或球状，能行光合作用，而叶往往退化为刺，如仙人掌和仙人球等。
②地下茎变态类型
块茎 有些植物的地下茎的末端形成膨大而不规则的块状，这种地下茎称为块茎。最具代表性的是马铃薯。
马铃薯其上有顶芽，叶退化，留有叶痕，其腋部是凹陷的芽眼，每个芽眼内，可有一至多个腋芽，芽眼下面有退化的鳞叶称为芽眉。作连线，芽眼螺旋状排列。
根状茎 匍匐生长于土壤中，是一种很像根的地下茎，它们具有明显的节和节间，节上有鳞片状退化叶，其内方生有腋芽，可发育为地上枝和地下分支，同时节上生有不定根，如竹类、黄姜和莲藕等。
鳞茎 观察洋葱纵剖标本，可见其圆盘状的地下茎，节间极度缩短称鳞茎盘，顶端有一个顶芽，下面着生很多鳞片叶、叶腋可生腋芽。既具变态茎，也具变态叶。
球茎 为球形或扁球形的肉质地下茎或半地下茎，如慈姑。它们的地下茎规则、节与节间明显。

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