腌制咸鸭蛋的时候怎样才能让它出油又不会很咸?
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-22 19:44
- 提问者网友：孤山下
- 2021-02-22 09:51
腌制咸鸭蛋的时候怎样才能让它出油又不会很咸?
最佳答案
- 五星知识达人网友：洎扰庸人
- 2021-02-22 11:29
鸭蛋洗干净，放在白酒里滚一下，不要擦干，在放在盐里滚上一层盐，一个一个整齐地放在密闭的容器里，放7-14天，基本就可以了，不咸而且有油很香。
全部回答
- 1楼网友：雪起风沙痕
- 2021-02-22 13:47
腌制鸭蛋时加些白酒可以使鸭蛋出油
- 2楼网友：躲不过心动
- 2021-02-22 12:31
鸭蛋要用钢球刷干净，盐要用水烧开融化，放入坛子里，把鸭蛋放入温的盐水里，然后放一些醋，用东西压上，二十天就腌好了。
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