香菇煮之前要浸泡多久？
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-20 01:21
- 提问者网友：鐵馬踏冰河
- 2021-03-19 01:13
香菇煮之前要浸泡多久？
最佳答案
- 五星知识达人网友：大漠
- 2021-03-19 01:35
泡发香菇:香菇在食用前将干香菇放在30度左右的温水中浸泡半小时,待香菇全部吸水软化,立即捞起稍微挤干再烹调,其风味特别鲜美。 泡发时,如果在水中溶进少许白糖,由于渗透压的关系,可减少香菇美味成分的流失
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