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焦耳和卡路里的换算公式是什么?

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-07-23 21:26
  • 提问者网友:溺爱和你
  • 2021-07-23 01:55
焦耳和卡路里的换算公式是什么?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:底特律间谍
  • 2021-07-23 02:31

卡路里(calroie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上.国际标准的能量单位是焦耳(joule).一般所说的卡路里还分为两种:
大卡,也被记做大写字母C,最常见于食品标注,相当于在一个标准大气压下,将1公斤15摄氏度的水升高一度所需能量,1大卡=4.185焦耳
小卡,也被记做cal,较多见于科研文档中,1000小卡=1大卡
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