一般在外面酒店吃饭，凉拌菜做的很好吃，感觉没有醋或酱油味，但很好吃,大厨们一般加什么料?
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解决时间 2021-03-25 15:12
- 提问者网友：战皆罪
- 2021-03-24 21:22
一般在外面酒店吃饭，凉拌菜做的很好吃，感觉没有醋或酱油味，但很好吃,大厨们一般加什么料?
最佳答案
- 五星知识达人网友：七十二街
- 2021-03-24 22:54
大厨们拌菜 一是功夫高 二是调料好 我是热菜厨师 简单回答一下 拌菜也是放酱油和醋的 但他们放的都是海鲜酱油 东古一品鲜就很好 醋以陈醋为主 要是用家用酱油拌菜 那可就没的吃了 凉拌木耳 里放了料油 给点口 放点蒜末就行 皮蛋的汁就是 醋加酱油加红油兑的 里面放点蒜末 香菜末 泰椒圈之类的
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- 1楼网友：动情书生
- 2021-03-25 00:16
可以吧，这个阶段就是吃蔬菜水果的呀。我没坚持下来 现在还在为减肥而苦恼，不过已经不那么能吃了！元旦前能瘦下来，现在准备用蜂蜜加醋减肥法试试。加油21天后你会更棒。坚持！
- 2楼网友：往事隔山水
- 2021-03-24 23:26
大概是日汁吧，超市里叫丘比特的日式酱汁，瓶装的，大概是，不锁定，因为没吃过
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