翻糖和日本和果子有区别吗
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-08 02:34
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-04-07 07:17
翻糖和日本和果子有区别吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：拜訪者
- 2021-04-07 07:31
翻糖和日本和果子有区别：
翻糖是西洋糕点，用的是奶油和麦粉。
---
和菓子，是日本传统糕点，
用的是：栗子泥，紫薯泥，南瓜泥，红豆沙，绿豆沙，植物明胶，紫苏汁液。
质地：柔软，口感：爽滑细腻。造型：小巧，柔和，精美。
翻糖是西洋糕点，用的是奶油和麦粉。
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和菓子，是日本传统糕点，
用的是：栗子泥，紫薯泥，南瓜泥，红豆沙，绿豆沙，植物明胶，紫苏汁液。
质地：柔软，口感：爽滑细腻。造型：小巧，柔和，精美。
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