红枣果酪怎么做好吃
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-11-23 18:48
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-11-23 15:13
红枣果酪怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼忧
- 2021-11-23 16:04
- 牛奶 ：200
红枣干 ：70
淡奶油 ：100
奶粉 ：30
藕粉 ：50
辅料
细砂糖 ：5
具体步骤
第一步
1备好所有食材，藕粉一定要用无糖的纯藕粉，主要是用了做凝固剂的
第二步
2取一半的牛奶加入藕粉搅拌均匀
第三步
3剩余的牛奶和淡奶油一起倒入奶锅里煮开，奶粉加入搅拌至融化
第四步
4小火煮开后倒入拌了藕粉的牛奶
第五步
5边倒边不停的搅拌，以防止糊锅，一直小火煮至浓稠顺滑
第六步
6倒入枣干
第七步
7继续不停搅拌均匀，然后关火
第八步
8趁热把果酪糊倒入容器中，晾凉的过程不仅果酪会凝固成块，而且枣干也会很好的吸收里面的水分变的软糯
第九步
9我放置了半天才倒出来，其实一小时就可以了，但我为了让枣干更多的吸收水分，放置的时间久了一点
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