美味清炒紫背菜怎么做好吃又简单，做法图

具体步骤

• 第一步

  1.紫背菜先用清水浸泡一会。

• 第二步

  2.把菜择洗干净，沥水备用。

• 第三步

  3.锅烧开水，放菜下去烫一下。

• 第四步

  4.烫过菜捞起来沥水。

• 第五步

  5.蒜瓣拍扁下锅爆香。

• 第六步

  6.蒜瓣爆香放入紫背菜，大火翻炒至熟调味盛出碟子。

• 第七步

  7.口感滑滑的，风味独特，有菊科类植物的特殊清香。