美味的烧虾尾怎么做好吃又简单,做法图解
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-26 15:14
- 提问者网友:世勋超人
- 2021-11-26 00:54
美味的烧虾尾怎么做好吃又简单,做法图解
最佳答案
- 五星知识达人网友:街头电车
- 2021-11-26 02:09
主料
- 龙虾 :500
辅料
葱 :10
姜 :15
花椒粉 :2
酱油 :5
干辣椒 :2
料酒 :5
具体步骤
第一步
小龙虾去头,虾头里的虾黄甩在小碗里备用;
第二步
葱切小段,姜切片,辣椒切小段,葱姜可多些,去腥味;
第三步
开火,加少量油,平底锅就一锅底即可。四五成热时,下葱姜辣椒煸香,下虾尾,翻炒;
第四步
虾尾稍微变色,微红,放入少许料酒,继续翻炒几下。加入适量酱油,可以加少许花椒,翻炒调味,加一点点糖提鲜;
第五步
添加半碗水,关小火盖盖焖会,待水温上来后,把虾黄倒入翻炒,炒匀后关小火再焖五分钟,转大火翻炒几下出锅。
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