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地瓜长芽能吃吗

答案:1  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-01-04 12:40
  • 提问者网友:蔚蓝的太阳
  • 2021-01-04 02:22
地瓜长芽能吃吗
最佳答案
  • 五星知识达人网友:一袍清酒付
  • 2021-01-04 02:58
问题一:红薯发芽还能吃吗 能吃!没毒的
地瓜即使发芽只要把芽摘掉还是可以吃,是没有毒的,但是,马铃薯则不同,马铃薯发芽之后,新芽里面含有龙葵配醣体,是一种植物毒素;误食的话,咽喉有烧灼感,继而头昏眼花、恶心、腰痛、腹泻、全身无力、耳鸣、体温升高、瞳孔放大、脉搏变弱、呼吸麻痹,严重时死亡。家畜中毒后体温上升、结膜充血、下痢、胃肠发炎、全身肿胀等,也会造成死亡情形。另外,马铃薯皮也不可以吃, 马铃薯皮含有有毒的配糖生物碱, 所以,一定要先将皮削掉再烹煮。虽然地瓜发芽可以吃,但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用,那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯变硬发苦,对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤,其生物活性不会被破坏。食用后,多在二十四小时内发病,出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状.严重的,还发高烧、头痛、气喘、裨志不清、抽播、呕血、昏迷.甚至死亡问题二:地瓜长牙可以吃吗 地瓜长芽能吃吗
红薯也叫番薯,北方人称为地瓜。红薯发芽后并不会像土豆一样会产生对于人体有害的成分,只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的,更不会出现什么传说中的中毒症状。
它不像马铃薯发芽后会产生龙葵配醣体,误食之后会有中毒反应,它的芽没有任何的危害。但是如果芽发的过大也是不适食用的。
但有一点大家要注意,红薯长芽后由于营养和水分的大量流失,吃起来不仅口感不好,而且还会失去食用价值。
至于说吃发芽红薯会中毒的说法,是没有任何依据的,也是不科学的,纯属生活中的误区。
虽然地瓜发芽可以吃,但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用,那个是因为受黑斑病菌污染所致。
黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯变硬发苦,对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤,其生物活性不会被破坏。
食用后,多在二十四小时内发病,出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状.严重的,还发高烧、头痛、气喘、裨志不清、抽播、呕血、昏迷.甚至死亡。问题三:地瓜发芽能不能吃? 我们家都十分喜欢吃地瓜。有一个中午,我在阳台上玩,不小心摔倒了,差一点压在地瓜上,这时,我发现家里的地瓜几乎全部都发芽了,便拿了一个地瓜,走进了卧室,“妈妈,你想种地瓜吗?”妈妈丈二和尚——摸不着头脑:“你种地瓜干什么?”我变魔术似的变出一个地瓜,说:“跟你开个玩笑,对了,这些地瓜发了芽,还能不能吃呀?”妈妈说:“我也不知道,我知道发芽的土豆不能吃,里面有龙葵素,你上网查一查吧!”我冲进电脑屋,打开电脑,在“百度”上打下了“地瓜发芽能不能吃”几个字,不一会,我就知道了答案:地瓜发芽可以吃,因为地瓜发了芽后不像土豆一样芽眼有毒,所以可以吃。同时,我还找了一个发芽很厉害的地瓜,在花盆里挖了一个坑,把它种了进去。问题四:地瓜发芽可以吃吗 可以问题五:红薯开始发芽了还能吃吗 红薯发芽后并不会像土豆一样会产生对于人体有害的成分,只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的,更不会出现什么传说中的中毒症状。
但有一点大家要注意,红薯长芽后由于营养和水分的大量流失,吃起来不仅口感不好,而且还会失去食用价值。至于说吃发芽红薯会中毒的说法,是没有任何依据的,也是不科学的,纯属生活中的误区。
博大营养学家认为,红薯既是营养丰富的食物,还能够对很多种疾病有食疗的作用。吃红薯的好处很多,但必须要讲究科学的方法。吃红薯要注意什么呢?
1、红薯不可以生吃。红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化;而且红薯中的气化酶不经高温破坏,吃后会产生不适感。
2、红薯需要煮熟再吃。红薯如果没有熟透,它的颗粒状淀粉就很难消化,也就谈不上有什么营养了。因此,夹生红薯吃不得。
3、肠胃不好的人尽量少吃红薯,否则就可能出现腹部不适的症状。
4、红薯不要和下列食物同时吃:香蕉、白酒、螃蟹、柿子和西红柿。否则,容易引起肠胃出血或者导致胃溃疡。
5、红薯含脂肪和热量极少,因此要和米面搭配起来吃。否则,当时吃得挺饱的,一会儿就又饿了。
6、红薯最好中午吃。经过一下午的消化和阳光照射,钙质就会被充分吸收,还不影响人体从晚餐中吸收钙。
7、长黑斑的红薯一定不要吃。否则,不仅极易引起急性食物中毒,而且还会损害肝脏功能。
8、红薯吃多了,就会出现烧心、打嗝、腹胀和放屁的症状。因此,吃红薯的时候,想着配点儿咸菜和菜汤,上述症状就不会出现了。
9、不要吃凉红薯,吃了容易引起胃肠功能紊乱。问题六:红薯长芽了还能吃吗? 发芽的红薯以前是吃过。没有中毒的事情发生。但是土豆发芽的话是千万不能再吃了。发芽的红薯可能在口感上会差一些。吃应该还是可以吃的。少吃点应该是很安全的。问题七:红薯长芽了还能吃吗? 40分能吃!没毒的
地瓜即使发芽只要把芽摘掉还是可以吃,是没有毒的,但是,马铃薯则不同,马铃薯发芽之后,新芽里面含有龙葵配醣体,是一种植物毒素;误食的话,咽喉有烧灼感,继而头昏眼花、恶心、腰痛、腹泻、全身无力、耳鸣、体温升高、瞳孔放大、脉搏变弱、呼吸麻痹,严重时死亡。家畜中毒后体温上升、结膜充血、下痢、胃肠发炎、全身肿胀等,也会造成死亡情形。另外,马铃薯皮揣不可以吃, 马铃薯皮含有有毒的配糖生物碱, 所以,一定要先将皮削掉再烹煮。虽然地瓜发芽可以吃,但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用,那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯变硬发苦,对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤,其生物活性不会被破坏。食用后,多在二十四小时内发病,出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状.严重的,还发高烧、头痛、气喘、裨志不清、抽播、呕血、昏迷.甚至死亡问题八:地瓜长芽还能吃吗 还是可以吃!
地瓜(学名:Ipomoea batatas),属於旋花科植物,跟马铃薯不一样,马铃薯(茄科)发芽後会产生酶,无法再食用,地瓜发芽後不会产生酶,只是养分会跟芋头一样全供应到芽根,发芽地瓜吃起来比较不甜、口感较松,淀粉含量也会下降,会影响口感,建议不要放太久。问题九:红薯长芽能吃吗 你好:番薯是一种高产的作物,薯块中含有大量的淀粉和多种维生素,适应互强,抗旱,耐碱,抗逆性强,适种于肥沃而排水良好的砂质壤土,喜温暖、多光而不耐霜冻,是一种易于保收的作物。番薯薯块、芽、茎、叶片均可食用可以。 地瓜发芽并不会产生有害人体的物质.不过吃起来的口感会较差甜度也会下降 地瓜只有在一种情况下不能吃就是坏掉发酵.此时的地瓜不是削掉就可以.问题十:地瓜发芽了还能吃吗 吃地瓜的注意事项 可以吃
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