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哪有做寿司用的工具买?

答案:3  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-02-10 14:15
  • 提问者网友:孤山下
  • 2021-02-09 19:50
由于我超级想吃寿司了,所以我决定自己做,请问一般的超市有卖做寿司的工具么?做寿司的步骤是怎么样的?...

由于我超级想吃寿司了,所以我决定自己做,请问一般的超市有卖做寿司的工具么?做寿司的步骤是怎么样的?





  • 最佳答案
    • 五星知识达人网友:一袍清酒付
    • 2021-02-09 20:48
    做寿司的材料和工具超市有卖的,做法你试试下面的吧。寿司的做法 寿司饭的煮法:
    食用米+糯米以10:1比例,即可煮出又软又Q的寿司饭,用水量为一杯米对一杯水,若超过五杯米则减少最后一杯水之1/5水量。 寿司醋的做法:
    白醋:90cc,砂糖:75克,盐:12克 将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。醋不可烧开,以免酸度减低。 饭与寿司醋的比例:一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭,依此比例。) 寿司饭与醋的搅拌时间:
      1、电饭锅饭煮好约20~25分钟。
    2、寿司饭在搅拌时须力求均匀,否则置久后没拌到醋的饭会变硬,搅拌均匀后,须置于通风处或用电风扇吹冷。 寿司的做法:
      1、将鸡蛋打散,锅用油滑一下,二成热时,即倒入蛋液,小火,晃动锅,让其均匀的铺在锅底,待其表面凝结,即成蛋皮。
    2、将黄瓜、火腿肠、蛋皮切成比筷子稍粗一点点的长条。
    3、寿同帘铺在桌上,上面再铺一层保鲜膜,将海苔片放在保鲜膜上,光滑面朝下。
    4、米饭放到海苔片上,用勺抹平。末端不要放米饭。均匀的撒少许花生糖。
    5、将黄瓜条、蛋皮、火腿肠之类的材料放上。
    6、从有材料的这端卷起即可。卷的时候,保鲜膜要跟着寿司帘走,别把保鲜膜卷进去哈!
    7、切成厚度1.5厘米左右的圈圈即可。(切寿司的时候,刀要蘸水哈!)
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    • 1楼网友:杯酒困英雄
    • 2021-02-09 21:57
    你所说的工具就是竹排是吧 大型超市都有售,在卖碗筷的柜台
    • 2楼网友:十鸦
    • 2021-02-09 20:56
    制作寿司的工具和材料在大型超市都可以买到的。 寿司的做法 主料:紫菜6张,寿司米1杯,洋火腿条、腌萝卜条、黄瓜条各6条,鸡蛋1只 配料:醋1汤匙,盐1/4茶匙 做法: 1.米洗净,加水,用电饭煲煮成熟饭,取出拌入调味料。 2.烧热油三汤匙,倒入打匀的蛋液,以慢火煎成蛋皮,取出平均切成六条。[美食中国 3.将紫菜铺平放在寿司席上,放入米饭,用勺抹平,再放上黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋,将紫菜卷起,再用寿司席卷好,切件供食。 备注: 卷寿司卷时,紫菜要按直纹卷起,否则紫菜容易裂开,破坏外观。 切寿司时,要在刀上先涂些醋,再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。 做寿司卷宜使用寿司米,因为寿司米黏性料强,这样做好的寿司卷会较美观和不易松散。
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