豆腐泡的家常做法大全怎么做好吃视频

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豆腐泡的家常做法
主料

豆泡
200g
香菇
6朵
青尖椒
1根
胡萝卜
1/2根
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
1棵
淀粉
适量
烧烤料
适量
味精
适量
步骤

1.所有的菜切片。

2.豆腐泡一盘。

3.味精调好的水淀粉，香菜切碎。

4.锅烧热加所有蔬菜翻炒。

5.加盐，倒入豆腐泡烧烤料翻炒。加少许水炒。

6.将水淀粉倒入收汁。

主料：豆腐泡200g、梅花肉50g 辅料：紫甘蓝一片、青椒1块、大葱1块、姜1块、蒜瓣2个、生抽1小匙、料酒1匙、植物油适量、盐适量、鸡粉适量、水淀粉适量 豆腐泡炒肉的步骤

1.把豆腐泡，紫甘蓝，青椒，梅花肉，花椒水，葱姜末，料酒，生抽鸡粉待用。

2.在把梅花肉切成片，尽量切大一点。

3.紫甘蓝用手撕成块我用刀切的不好，青椒撕块。

4.把热锅放油油温6至7成热时把肉下锅炒至发面时把葱姜水，花椒水，加点入味。

5.在把豆腐下锅翻炒入味这时把料酒生抽鸡粉下锅翻炒入味，要是干加点葱姜水。

6.先下紫甘蓝，炒段生时在放青椒要是还干加葱姜水和花椒水。

7.把大火收汤加点水淀粉够够欠汁出锅。

小贴士

1.买豆泡时首先选用新鲜没有黑斑的。 2.炒豆泡时不用放酱油，因为酱油味拥以进到豆泡里。 3.肉片尽量切大一点我就是切大小了肉就好向少了。 4.蒜片最后放，蒜的香味能压住豆醒味。

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