请教大闸蟹怎么做才好吃？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-15 21:51
- 提问者网友：不要迷恋哥
- 2021-10-14 22:49
请教大闸蟹怎么做才好吃？
最佳答案
- 五星知识达人网友：渡鹤影
- 2021-10-14 23:29
大闸蟹必须是活的，死了的不能吃。所以保证大闸蟹鲜嫩味道的最好的烹饪方法就是蒸。蒸的时候可以先用蒸锅蒸五分钟，然后每个螃蟹放几粒小茴香，喷上点啤酒，继续蒸十五分钟。吃的时候用碗放白糖、姜丝、生抽、镇江香醋调成汁，沾着吃。别忘了用个大碗准备一碗白水，吃的时候洗手用。
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