新鲜肥肉怎么做宝宝吃

新鲜肥肉怎么做宝宝吃

猪肉怎么做宝宝爱吃：猪肉白萝卜馅饼 材料：面粉300g、猪肉150g、白萝卜500g、料酒适量、老抽适量、生抽适量、葱适量、鸡粉适量、食盐适量、食用油适量、香油适量、姜适量。 做法： 1、准备食材：面粉、白萝卜、肉馅。 2、面粉加温水合成比较柔软的面团，盖上保险模醒30分钟。 3、猪肉馅中加入老抽、生抽、料酒、食盐、鸡粉、葱姜末、食用油搅拌均匀。 4、白萝卜洗净去皮攃丝，擦成丝的白萝卜放少许食用盐腌渍一会(吃不惯白萝卜味可以用水焯一下，去除白萝卜味)。 5、腌渍好的白萝卜丝挤去水分，放入拌好的肉馅中。 6、醒好的面团放在案板上稍微揉几下。 7、揉好的面团分成剂子。 8、擀成中间略厚四边薄的面皮(剂子大小随意)取一份面皮，放上拌好的馅料。 9、像包包子一样收紧口。 10、收口朝下，用手轻轻按扁，成小馅饼坯子。 11、做好的饼坯子放入电饼铛，一面定型翻煎另一面，两面金黄，并鼓起即可出锅。 12、鲜美多汁的小馅饼上桌。 猪肉怎么做宝宝爱吃：韭菜猪肉饺子馅 材料：猪肉末500g、韭菜400g、饺子皮400g、葱适量、姜适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量、芝麻油适量。 做法： 1、葱姜切末。 2、猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖。 3、用筷子顺一个方向搅拌上劲儿。 4、加入葱末后，将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌，均匀即可。 5、将韭菜摘洗干净，控净水后，顶刀切成末。 6、将韭菜末加入到肉馅中。 7、轻轻翻拌均匀即可，不要搅拌过度哦。 8、将适量韭菜猪肉馅料放在饺子皮中。如果是买市售的饺子皮，最好在饺子皮边缘(半圆即可)刷少少量的清水，这样更容易粘合，包好的饺子煮的时候就不会破裂了。 9、对折稍微捏一下边缘。 10、双手虎口夹住饺子皮的边缘稍稍用力捏一下。 11、全部包好入开水锅中煮熟即可。 猪肉怎么做宝宝爱吃：猪肉白菜炖粉条 材料：五花肉300g、大白菜250g、东北拉皮100g、油适量、盐适量、葱姜适量、料酒20ml、红烧酱油25ml、白糖5g、鸡精适量。 做法： 1、东北大拉皮干货。 2、把拉皮用清水浸泡备用。 3、五花肉加入葱姜清水煮上5分钟，然后捞出切片。 4、炒锅到油烧热，放入白糖小火炒糖色。 5、然后放入五花肉翻炒。 6、加入葱姜。 7、翻炒至五花肉变为黄。 8、淋入料酒出香。 9、加入酱油。 10、翻炒至五花肉上色。 11、加入适量的清水中小火烧制40分钟。 12、然后放入切片的大白菜。 13、加入盐继续炖煮至白菜变软。 14、再加入泡好的拉皮。 15、炖制拉皮变透明，加入少许鸡精。 16、翻炒均匀关火。

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