一直以来蒸水蒸蛋，表面都不光滑。也没有蒸发。为什么。专业人士解答，谢谢
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解决时间 2021-03-08 19:18
- 提问者网友：爱了却不能说
- 2021-03-08 05:55
一直以来蒸水蒸蛋，表面都不光滑。也没有蒸发。为什么。专业人士解答，谢谢
最佳答案
- 五星知识达人网友：拾荒鲤
- 2021-03-08 07:33
上汽不要太猛，用半汽蒸，不要用满汽。
全部回答
- 1楼网友：污到你湿
- 2021-03-08 11:03
水太多，
- 2楼网友：一把行者刀
- 2021-03-08 10:17
蛋和水的比例是1：2你再试试
- 3楼网友：猎心人
- 2021-03-08 10:05
用温水少放些
再看看别人怎么说的。
- 4楼网友：归鹤鸣
- 2021-03-08 08:42
在蒸的时候要放小火，蛋打好了准备蒸之前先用漏网过滤一遍，过滤完了再用餐巾纸把气泡吸掉，最后用小火蒸
- 5楼网友：春色三分
- 2021-03-08 08:35
你好
一般两个蛋可以蒸一碗，平时吃饭那么大的碗。水量应该知道了吧！鸡蛋一定要搅散，放适量盐，食用油，也可以放几滴酱油，加热水，上锅蒸
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