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大蒜辣素的功效

答案:1  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-11-16 21:20
  • 提问者网友:疯孩纸
  • 2021-11-15 21:01
大蒜辣素的功效
最佳答案
  • 五星知识达人网友:妄饮晩冬酒
  • 2021-11-15 21:48
研究显示大蒜素有抗菌、抗真菌、消炎、抗氧化、抗血栓、降血压、维持脂蛋白平衡、防治动脉硬化 等功效。2009年,Vaidya、Ingold 和 Pratt 的研究表明大蒜素的生物功效主要是由大蒜素分解产生的2-丙烯次磺酸造成的,该化合物不稳定,很快便与体内的自由基发生反应使之失活 。

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