我买了羊腿肉，但不知道怎么炖汤，希望有人能告诉我。

答案:5 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-01-28 11:08

提问者网友：锁深秋
2021-01-27 12:17

最佳答案

五星知识达人网友：患得患失的劫
2021-01-27 13:54

冬天比较冷吃羊腿炖萝卜比较好主料：羊腿块，萝卜块，葱，姜。做法：先烧点水，水开后，把羊腿放进去，等水大滚后，会有沫子漂上来，把抹子撇出去，羊腿捞出.再坐火上一锅水，放进去羊腿，萝卜，葱，姜，烧开后，还会有些抹子，再撇出去，然后放点花椒，大料，（喜欢吃辣可以放点干辣椒在锅里，盖上锅盖，小火炖一个小时左右，这时候再放盐，胡椒，味精，在炖个10多分钟，就好了。注意：1.一定要把沫子漂干净 2.不要太早放盐 3.闻不惯羊肉味就多放点白萝卜

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1楼网友：洎扰庸人
2021-01-27 18:51

我教给你烧烤

2楼网友：话散在刀尖上
2021-01-27 17:22

直接把骨头剁开，到菜市场去买点去腥的香料，注意量一定要少，放多了味道太重也不好吃，熬好后等冷却之后将最上层的油取出，之后将汤烧开后加点香菜就行了

3楼网友：低血压的长颈鹿
2021-01-27 15:47

可以切块，用当归炖，多放点姜；也可以切片，爆炒后加水烧汤，这样最快。

4楼网友：梦中风几里
2021-01-27 14:40

1.羊腿泡洗干净，放入锅内焯水，多煮一会，去除血沫，洗净羊腿滋补羊腿汤的做法步骤33 电饭煲放入纯净水，姜片和洗好的羊腿滋补羊腿汤的做法步骤4 插电炖煮30分钟，开盖滋补羊腿汤的做法步骤5 继续插电煮着滋补羊腿汤的做法步骤6 取出羊腿，取下剔骨肉，撕碎放入碗内，另准备葱花和香菜段滋补羊腿汤的做法步骤7 将葱花放入肉碗内，加入盐，鸡精和胡椒粉滋补羊腿汤的做法步骤8 浇上热汤即可，喜欢的可以添加香醋和辣椒油温馨提示：羊肉焯水时放入料酒去膻味最后根据自家需要添加料，盐味精和胡椒粉不可缺

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