为什么炖汤锅里总有很多泡沫是怎么回事
答案:3 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-25 04:13
- 提问者网友：轻浮
- 2021-03-24 14:08
为什么炖汤锅里总有很多泡沫是怎么回事
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼芗
- 2021-03-24 15:19
锅中的汤只要煮沸就会有气泡从锅底冲向汤面，这时如果你汤中有肉或骨，它们会随着温度的升高逐渐把肉或骨内部的血水析出成为血沫再加上气泡升起就形成很多泡沫。你可以观察：当你煮的是青菜，它就不会有泡沫产生。
全部回答
- 1楼网友：千杯敬自由
- 2021-03-24 17:33
那是血水 烧肉前要去血水
- 2楼网友：酒醒三更
- 2021-03-24 16:19
很多汤都会有的，要先淖水，再煲汤，表面有泡沫可以撇掉。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯