榨植物油过氧化值高怎么办
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-27 08:52
- 提问者网友：孤山下
- 2021-01-27 04:47
榨植物油过氧化值高怎么办
最佳答案
- 五星知识达人网友：胯下狙击手
- 2021-01-27 05:29
过氧化值表示油脂、脂肪酸等物质氧化程度的一种指标。
如果油脂发生酸败氧化，就会引起过氧化值增高。
如果食用过氧化值高的食用油，对人体健康是极其不利的，
所以榨的植物油如果过氧化值高的话，最好不要使用。
如果油脂发生酸败氧化，就会引起过氧化值增高。
如果食用过氧化值高的食用油，对人体健康是极其不利的，
所以榨的植物油如果过氧化值高的话，最好不要使用。
全部回答
- 1楼网友：蓝房子
- 2021-01-27 07:02
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