哪位大神清楚如何用砂锅煮饭

哪位大神清楚如何用砂锅煮饭

砂锅之所以如此出众，是因为它独具“锁住美味、锁住营养、锁住健康”的TTP智能营养控制系统，在食物营养保留方面远远高于其它普通锅具。阿迪锅独创的不沸腾、不加水、短时中温烹饪系统，烹饪食物时不会有水汽蒸发，即使放在卧室里煮东西也可以。用阿迪锅炖鸡、鱼、肉等食物，无需加水，只要放好酱油、料酒等调料，就能很快煮出天然的原汁原汤，浓浓的香气和丰富的营养都跑不掉。不仅充分保留了营养，还具有快速烹饪、省电节能、安全环保等特点。阿迪锅煮粥不溢锅，炖鸡不加水，做菜菜不蔫，可以蒸、煮、焖、炖、煨、煲、烧、熬，完全替代电饭煲、高压锅、焖烧锅等!

砂锅能煮饭的，米洗净，放入砂锅，加水没过米，插入中指量下，大概以米为平面淹过中指指尖第一根线就可以(硬软程度就根据自己的爱好增减水即可)。如果喜欢还可加入土豆、豌豆、香肠等增减香味。大火烧开后，调至中火，期间观察，根据锅的大小和水的多少，待水收至在米间冒泡泡的时候就可以改成小火慢慢煮了，煮的时候一定要盖锅盖，期间注意观察不要烧干，闻见饭香味，不见饭间有泡泡3分钟左右就可以关火了，焖饭10分钟左右，收水分以后就可以吃了。

如何用砂锅煮米饭：1、砂锅买回家后用清水清洗干净，然后放盆水把砂锅浸泡在水里一两天。2、在煮饭的时候，先用砂锅把水烧开，再把洗好的米放入砂锅中煲，在米放入锅中水烧开之前，需用锅铲或勺之类的搅拌两次，水开后把火关小，约15-20就可以了。3、关火后还得等五分钟左右，再把盖子接开，得让饭在锅里再闷一会。

1、洗米后要将米沥干水、放上20---30分钟。2、用温水煮，水不宜多。3、用中火煮开，开后每隔2-3分钟要用饭勺翻底，直到水干(以见不到饭面上起汤泡)4、停火后，立即将饭连同砂锅一起放入泡棉保温盒内，或用旧棉袄类包裹保温20--30分钟。
因该在打开盖后，饭还是冒着热气的，有一股不寻常的香味。
希望我的回答能够帮助到您。

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