卷饼用什么温度水和面

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解决时间 2021-02-24 04:22

提问者网友：末路
2021-02-23 14:31

卷饼用什么温度水和面

最佳答案

五星知识达人网友：想偏头吻你
2021-02-23 15:25

1. 鸡蛋打散，再加入牛奶调匀，将面粉过筛拌入，慢慢调匀再加一些清水调成糊；
2. .锅内放少许油将面糊摊成薄饼取出；
3. .将薄饼包入豆沙，折成长方形，封口用少许面糊封好；
4. 锅放入油将卷饼放入，待两面酥黄盛出，改刀切成长方块即可。
5. 特别推荐制作方法：卷煎法特殊用具：筛子小窍门：用筛子过一便面粉，可以避免调面糊时结颗粒

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1楼网友：话散在刀尖上
2021-02-23 16:15

1. 鸡蛋打散，再加入牛奶调匀，将面粉过筛拌入，慢慢调匀再加一些清水调成糊； 2. .锅内放少许油将面糊摊成薄饼取出； 3. .将薄饼包入豆沙，折成长方形，封口用少许面糊封好； 4. 锅放入油将卷饼放入，待两面酥黄盛出，改刀切成长方块即可。 5. 特别推荐制作方法：卷煎法特殊用具：筛子小窍门：用筛子过一便面粉，可以避免调面糊时结颗粒

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