怎么能让案板不发霉?发霉了怎么清理?

怎么能让案板不发霉?发霉了怎么清理?

菜板不发霉，最重要的是生产过程中意识到这个问题，对生产的原材料用木材防霉剂进行防霉处理，这样做出来的成品菜板便具备了防霉功效。
如果是日常家用的防霉方法，主要是每次使用完之后要清洗干净上面的残杂，把菜板晾挂在通风干燥处，偶尔也可以对菜板进行消毒。

晒！！！！！！！

一定用后擦干

方法/步骤
1菜板使用后，用洗洁精洗洗，再用开水烫洗一下，这样可以起到日常杀菌的作用。
洗完后用清洁布擦一擦，这样可让菜板尽快除湿，
菜板放置时不要竖着紧靠墙壁或是平着贴在台前，而应将其立着放置在通风处晾干。
2清洗案板时，不要用硬的钢刷擦洗，以免菜板表面更加粗糙，从而隐藏细菌。
可以用菜刀刮洗或是用丝瓜络。
3若是菜板已经发霉，可以用不锈钢清洁丝或是砂纸用力磨擦有霉点的地方，再用水冲洗和开水烫，但是这种方法不能彻底清除霉点。
还可将菜板浸于淘米水中，再加盐或碱擦洗，洗净后在菜板上倒点醋，放到太阳下晒干，再用清水洗净。
4菜板还是要日常好好维护，可以经常用开水烫烫，或者放阳光下晒晒杀菌，但是不能暴晒，以免菜板经受不住太强的阳光而开裂。
保持每周往菜板上撒一次盐。
还可将白醋喷洒在菜板上，放半小时后再洗，不但能杀菌，还能除味。
5如果菜板发霉严重，通过擦洗法已经用处不大，可以用刨子刨下发霉的这一层，或是直接换新的菜板。

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