椒盐爆醉虾的做法步骤图，椒盐爆醉虾怎么做
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-17 03:06
- 提问者网友：夢醒日落
- 2021-11-16 21:06
椒盐爆醉虾的做法步骤图，椒盐爆醉虾怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼忧
- 2021-11-16 22:24
用料
虾 500kg
盐、鸡精、醋、料酒、椒盐、黑胡椒 少许
葱姜蒜 各一点
椒盐爆醉虾的做法
虾 500kg
盐、鸡精、醋、料酒、椒盐、黑胡椒 少许
葱姜蒜 各一点
椒盐爆醉虾的做法
- 虾洗净，去头，去肠，背部剪开一半，抽掉肠子。
将处理好的虾用少许盐巴和料酒泡上一小时（大概时间）
热油，放下泡好的虾，我有放点地瓜粉小抓下，更有爽滑感，在油锅里炸下，捞出沥干！
将葱姜蒜放进油锅炒黄，倒下虾，撒下椒盐和黑胡椒（根据个人口味放），翻炒两下，喜欢色泽的话，放点青红辣椒，葱花
装盘起锅
全部回答
- 1楼网友：轻雾山林
- 2021-11-16 22:36
新鲜活虾洗净，用剪刀从背面剪开，放料酒腌10分钟
准备好葱姜蒜辣椒
3. 热油放生姜大蒜爆香后倒入腌制好的虾
4. 虾爆炒变色后放盐待虾有些椒盐状态后放酱油辣椒葱花炒香后起锅即可
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