做手抓饼用什么锅

答案:4 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-12-21 11:50

提问者网友：两耳就是菩提
2021-12-20 11:49

做手抓饼用什么锅

最佳答案

五星知识达人网友：不甚了了
2021-12-20 13:21

平底不粘锅

全部回答

1楼网友：梦中风几里
2021-12-20 14:14

平锅

2楼网友：神也偏爱
2021-12-20 14:03

手抓饼必须使用平底锅煎，下面介绍一下煎手抓饼的制作过程：主料：面粉400克、葱花100克辅料：盐3克、五香粉10克、香油20克做法步骤 1. 把温水倒入面粉, 用手把面粉揉成一个光滑的面团，盖上湿毛巾醒30分钟 2. 面案上撒满面粉, 把面团揉几分钟 3. 葱花切末，用盐、五香粉、香油腌过 4. 把面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一点 5. 在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀地撒满 6. 用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条，切记千万不要把两端切断 7. 从一边开始卷成长条状 8. 把长条从一端再卷成团，需抻着卷，把长条拉细些 9. 卷好后，接扁把面团擀薄 10. 炉子开中火, 放大约1汤匙油，把一份饼煎成两面都呈金黄色. 11. 用筷子把煎好的饼从中间挑松

3楼网友：走死在岁月里
2021-12-20 13:30

平底锅

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