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香蕉果实成熟过程中,果实中的贮藏物不断代谢转化,香蕉逐渐变甜。图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势,请回答:I II取成熟到第X天和第Y天的

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解决时间 2021-01-30 05:34
  • 提问者网友:容嬷嬷拿针来
  • 2021-01-29 20:30
香蕉果实成熟过程中,果实中的贮藏物不断代谢转化,香蕉逐渐变甜。图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势,请回答:
I II
取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉,分别加等量的蒸馏水制成提取液,然后在a、b试管中各加5mL第X天的提取液,在c、d试管中各加5mL第Y天的提取液。如图B:
(1)在a、c试管中各加入等量碘液后,a管呈蓝色,与a管相比c管的颜色更 ,两管中被检测的物质是 ,图A中标示这种物质含量变化趋势的曲线是 。
(2)在b、d试管中加入等量的斐林试剂,煮沸后,b管呈砖红色,与 b管相比d管的颜色更 ,两管中被检测的物质是 ,图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是 。浅, 淀粉, Ⅰ; (2)深, 还原糖(麦芽糖), Ⅱ。
最佳答案
  • 五星知识达人网友:深街酒徒
  • 2021-01-29 21:52
(答案→)浅, 淀粉, Ⅰ; (2)深, 还原糖(麦芽糖), Ⅱ。 解析:香蕉果实成熟过程中,果实中的贮藏物不断代谢转化(淀粉→还原糖),香蕉逐渐变甜。由图可知:在a、c试管中各加入等量碘液,是检测淀粉量,在b、d试管中各加入等量斐林试剂,是检测还原糖量;取成熟到第X天和第Y天的香蕉果肉相比较,前者淀粉含量多,碘液检测颜色深,转化的还原糖少,斐林试剂检测颜色浅;后者淀粉含量少,碘液检测颜色浅,转化的还原糖多,斐林试剂检测颜色深。
全部回答
  • 1楼网友:渊鱼
  • 2021-01-29 22:54
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