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在星级酒店怎么礼貌的,拐弯抹角的的说客人会当场留下表扬信

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-03-17 01:37
  • 提问者网友:箛茗
  • 2021-03-16 13:52
注意语言艺术,在酒店做服务员如果总没有受过表扬我会干不下去的,所以想收到客人的表扬信鼓励一下,谢谢哥哥姐姐了!

我是餐厅高宴的服务员
最佳答案
  • 五星知识达人网友:几近狂妄
  • 2021-03-16 14:35
呵呵,你运气挺好,我现在在阿布扎比的酋长皇宫酒店工作,全世界最好的酒店之一!如果你想要表扬信的话,首先,想问你下,你是餐厅服务员还是客房服务员?如果餐厅的话,那你得抓紧机会,因为想凭借吃饭的时间拿到表扬信是很难得,得看你服务水平了,但是如果你是客房服务员之类的可以长期见到客人的职位,那么就简单很多,下面跟你说下具体方法:
1. 确定你的服务令客人满意,不出问题!
2. 在客人离开之前(如果是餐厅,就在客人要买单之后,给账单之前;如果是客房,就在客人结账前一天),向客人提出“您好,XX,不知道您的用餐/您住的怎么样?”
3. 在客人给出答案后,如果客人比较满意,那么你可以很快进入主题“不好意思,XXX,我们酒店/餐厅想征集下您对我们酒店/餐厅的意见,以及对我们服务的评价,您的意见对我们是十分有价值的!可以帮助我们在未来完善并提高我们的服务质量!”
4. 这时,在征求客人意见后,如果客人同意了,你可以拿出你们酒店的质量打分卡给客人,一般星级酒店/餐厅都有的意见卡!!让客人填写! 如果你们酒店没有的话,你就事先准备好纸币,在客人同意后,拿给客人!!
5. 大功告成,上交领导。

以上的几点,我要说明下,首先所谓的表扬信这东西,除非你对你的客人做了什么非常出色的事,不然客人是不会写的,但是如果你委婉的让客人给意见,而且是在客人满意的情况下,那么这个意见就顺理成章的成了表扬信,里面还会有你的名字!!另外,如果你们酒店或者部门有邮箱的话,你也可以看情况,把邮箱留给客人,让客人可以发邮件到你们酒店或部门的邮箱里!!

我只是简单的跟你说了下要点,关键在于你的操作及说话的水平,抓住这个要点,加以练习就行了!!

希望对你有帮助~!
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  • 1楼网友:雾月
  • 2021-03-16 15:00
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