肯德基的土豆泥 怎么做的

这个技术 有没有外传阿？

味道蛮不错，不知道会不会很难 - =

KFC的土豆泥做法原料：
1．最好选用新土豆，口感比较好。新土豆就是皮颜色比较浅、比较干净的那种。
2．淡奶油
3．烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。（T&T里就有卖的）
4．盐和胡椒粉制作方法：
（1）土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后，把土豆攥成泥。
（2）在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
（3）将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的浓缩鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体。
4． 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒

做这个配料是最重要~技术没用的！

肯德基的配料在超市是买不到的！

面粉捣土豆条后用油炸

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