下列属于传统食物保存方法的是B
A. 罐藏
B. 烟熏
C. 真空包装
D. 添加防腐剂
下列属于传统食物保存方法的是BA. 罐藏B. 烟熏C. 真空包装D. 添加防腐剂
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-30 01:42
- 提问者网友：谁的错
- 2021-01-29 17:48
最佳答案
- 五星知识达人网友：煞尾
- 2021-01-29 19:00
A. 罐藏(答案→)B. 烟熏C. 真空包装D. 添加防腐剂解析：食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．故选：B
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- 1楼网友：山河有幸埋战骨
- 2021-01-29 20:18
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