要怎么才能煎好一块扒
答案:4 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-07-19 16:47
- 提问者网友：嘚啵嘚啵
- 2021-07-19 09:21
要怎么才能煎好一块扒
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜风逐马
- 2021-07-19 10:39
法式煎牛扒做法：
1、牛肉切厚片，两面用刀拍一拍，洋葱切丝，番茄切丝。
2、牛肉用盐，味精，绍酒，干生粉拌匀。
3、煎锅下油，最好加点黄油，再放入牛肉，用小火煎至两面金黄至熟
4、煎完牛扒以后，在锅里放少量牛油，加入西红柿粒、黑胡椒粉、盐，捣碎一下西红柿粒。倒入盘中，放牛扒~
小贴士：
牛扒稍稍化冻直接慢火煎比较嫩，完全化冻加上挤出水分的话会比较老；西红柿粒，先用榨汁机打碎比较好。
要用平底锅哦！
全部回答
- 1楼网友：天凉才是好个秋
- 2021-07-19 13:29
是牛扒吗
- 2楼网友：山河有幸埋战骨
- 2021-07-19 12:17
扒是什么东东?是不是就是那种用糊糊摊起来的饼
- 3楼网友：逃夭
- 2021-07-19 11:40
扒有很多啊！牛扒.猪扒.鸡扒.箭扒前先把扒用盐和黑胡椒奄半个小时，然后用不粘锅箭就好了！喜欢吃几层熟就箭几层熟啊！建议国产的扒要全熟。
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