在酒店厨房工作是怎么样的。有几种工作。难吗？
答案:3 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-10 15:31
- 提问者网友：趣果有间
- 2021-02-09 17:01
朋友老是叫我和他一起干厨房。可是我从来都没有看过那是怎么样的。怕去后会
最佳答案
- 五星知识达人网友：零点过十分
- 2021-02-09 17:25
1.行政总厨2.厨师长3.厨房各组组长4.头锅5.二锅6.砧板7.炉灶厨师8.传菜员、管事组9.打荷厨师、墩子厨师
难不难看你自己干的怎么样了。哪一行都有难有易
难不难看你自己干的怎么样了。哪一行都有难有易
全部回答
- 1楼网友：蕴藏春秋
- 2021-02-09 19:44
这当然不难的，多观察多用心看其实也很简单，放几个厨房的图掺考下看看吧
- 2楼网友：人间朝暮
- 2021-02-09 18:30
先从摘菜洗菜干起》捞鱼抓虾杀鱼》砧板切菜配菜》以上是第一阶段第二阶段就要看热菜间是否要人 如果是热菜要人就从打荷干起》蒸车或煲仔炉》炸锅（热菜的初加工）》4号炉》3号炉（3.4号炉主要是烧菜）》2号炉》1号炉
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