惠州巽寮湾有什么特产

惠州巽寮湾有什么特产

1\特产选购:
A、惠州梅菜是惠州独有的传统特产。历史悠久的惠州梅菜是惠州乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。深受全国人民喜爱。
B、东江糯米酒是惠州的驰名的传统特产。由于东江糯米酒所选用的糯米纯正，加上独特的配方，使其形成不含任何人工色素的红色，不含任何人工调味料的甜蜜，芬芳浓郁，含有丰富的葡萄糖，是宴客送礼的佳品。

2\特色菜谱：
A、时令海鲜：惠东是一个濒海县城，出产新鲜美味的各式海鲜产品。到惠东一定要品尝丰盛的海鲜大餐。其中的椒盐赖尿虾、姜葱炒花蟹、清蒸各式海鱼等都是滋味鲜美，回味悠长的独特菜品。
B、东江盐鸡。鸡有多种多样的烹饪方法，而盐?鸡可以说是最富有特色的一种。东江盐?鸡是 东江菜肴传统特色的一大名菜，它的特点是皮脆、肉滑、骨香、味浓。
C、东江酿豆腐。源于中原时包饺子的习惯，因迁徙到岭南无麦可包饺子，逢年过节，东江人便想出了酿豆腐的吃法。
D、梅菜扣肉。梅菜是惠州传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为“正气”菜，而久负盛名。这道菜的特点是肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻。

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