鲊辣椒炒肥肠怎么做好吃
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解决时间 2021-11-27 11:19
- 提问者网友：十年饮冰
- 2021-11-27 02:11
鲊辣椒炒肥肠怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：行雁书
- 2021-11-27 02:29
食材明细
- 鲊辣椒适量
卤肥肠适量
生姜适量
花椒适量
干辣椒适量
青椒适量
蒜苗适量
熟芝麻适量
生抽适量
料酒适量
鸡精适量
1
准备食材。
2
姜、蒜切末，干辣椒、青椒切段，卤肥肠切丁。
3
锅里放适量油，小火下入生的鲊辣椒。
4
炒成松散的金黄色粒盛出备用。也可在超市或菜场直接买炒好的鲊辣椒。
5
重新热锅凉油，下入花椒炒香，捞出不要。
6
小火下入姜末和干辣椒。
7
倒入肥肠丁，调入料酒和生抽翻炒。
8
下入青椒粒和蒜苗段炒匀。
9
倒入炒好备用的鲊辣椒翻炒。
10
撒上熟芝麻，起锅前放适量鸡精即可。
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