海蟹有哪些部位不能吃 海蟹可以每天都吃吗

海蟹有哪些部位不能吃 海蟹可以每天都吃吗

海蟹有哪些部位不能吃：

1、蟹腮

即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃。

2、蟹肠

里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉。

3、蟹胃

躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之。

4、蟹心

也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。

 



海蟹可以每天都吃吗：

其实，海蟹是不适宜多吃的。纵然它丰富的营养价值，我们都要有节制，少吃补身子，大吃反而伤身呢!每100克的海蟹肉便含135毫克的胆固醇，所以每次食半只至1只可算适量，超过这个标准就属于超量。

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