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阳阳家的一袋米发霉了,妈妈觉得继续食用不安全,决定倒掉√.

答案:2  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-02-28 10:18
  • 提问者网友:椧運幽默
  • 2021-02-27 14:49
阳阳家的一袋米发霉了,妈妈觉得继续食用不安全,决定倒掉.√ .
最佳答案
  • 五星知识达人网友:毛毛
  • 2021-02-27 15:50
解析:黄曲霉毒素非常稳定,耐热,在熔点( 200℃~300℃)之下不会分解,且其毒性非常强,主要损伤肝脏,使肝细胞坏死、出血及胆管增生,有明显的致癌作用.产生黄曲霉毒素的霉菌主要污染粮食及其制品,花生、花生油、大米、棉籽等,奶、咸鱼等也有污染.据此分析解答.大米发霉是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高,在酶的作用下产生热,致使霉菌繁殖,出现霉变现象并呈现出黄色.霉菌中包含真菌产生的黄曲霉素,它是岛青霉、桔青霉、黄绿青霉的有毒代谢物的统称.黄曲霉素主要损伤肝脏,使肝细胞坏死、出血及胆管增生,有明显的致癌作用. 发生霉变的米也不能给家禽食用,因为同样会使家禽中毒.因此“阳阳家的一袋米发霉了,妈妈觉得继续食用不安全,决定倒掉”的做法是正确的.故答案为:√
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  • 1楼网友:孤独入客枕
  • 2021-02-27 17:04
收益了
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