炒包菜用焯水吗
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-19 09:42
- 提问者网友：王者佥
- 2021-03-18 08:57
炒包菜用焯水吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：独行浪子会拥风
- 2021-03-18 09:55
不用焯水，一般饭店里做这种菜，都是油炸过，熟的快，不变形，不变色，自己家中做多炒一会，或热油炒时喷些水，也是熟的很快。
全部回答
- 1楼网友：詩光轨車
- 2021-03-18 10:52
焯水后炒菜更容易熟保水度高耗油相对较高颜色可以保持 有些饭馆的小菜就是这样加工的 其实可以直接炒
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