新鲜黄蚬子怎么保存
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解决时间 2021-12-31 20:23
- 提问者网友：皆是孤独
- 2021-12-31 13:18
新鲜黄蚬子怎么保存
最佳答案
- 五星知识达人网友：空山清雨
- 2021-12-31 13:51
问题一：蚬子怎么保鲜 不能直接放冰箱里冻，会变空，也不怎么新鲜，用大碗把吃不完的黄蚬子装好，盛水淹过它们
然后放冷冻层里冻着就可以了，吃之前解冻，吃的时候，会很鲜的，跟活的差不多问题二：黄蚬子如何存放 活的就放点水，不要太多，死的直接冰冻问题三：早晨买回来的蚬子怎么保存晚上吃能新鲜 使用干净盆子，放进蚬子，加水没过蚬子2厘米，再加入盐搅拌均匀，咸度比菜汤略咸就可以。水温控制在20度以下，蚬子会吐出泥沙，保存到晚上吃没问题。问题四：新鲜蚬子怎么保存除了冰箱我需要具体方法谢谢了，大神帮忙啊 你可以参考下超市的保鲜方法，好象是碎冰把，搞个泡末做的盒子，里面放碎冰，然后放鱼应该就是这样了
麻烦采纳，谢谢!问题五：活的海蟹，黄蚬子怎么保存 拿来时是个泡沫箱子下面是冰块，箱已经开了，剩下的怎么保存 不能直接放冰箱里冻的，会变空，也不怎么鲜了
最好用个可以放水的那种塑料盒子，或者盆，把吃不完的海蟹，黄蚬子放到盆里，加水淹过它们
浮后放冷冻层里冻着就可以了
吃之前解冻，吃的时候，会很鲜的，跟活的差不多啦，希望对你有帮助问题六：新鲜蚬子怎么晒成干的 我是海岛的 我们 家乡就专门晒鱼干的 秋天是海鲜干最好季节 你要时间放的长 最好新鲜的时候 用盐水洗干净 盐放多少 谁你 鱼的多点 贝壳类少点 有条件的话 最好是风干 越干越好 不容易坏 别的辅助料不要放 原味的最好吃 太阳晒干的话 容易黄掉 。。蔬菜 水果干 只能晚上风干 不要见太阳 蔬菜要煮熟 水果不用。。问题七：新鲜的黄蚬子有泡沫箱装能放多长时间 一般一天是不会坏的，因为泡沫盒保温效果比较好，如果是完全冷冻状态下（一般是在零下18℃以下），产品解冻有个过程，这期间不管是病原微生物还是腐败微生物都不会迅速增殖。另外，产品的初发菌也能影响保管期限，如果经过热处理的冷冻食品，产品的初发菌比较低，按照每20～30分种繁殖一代的话，细菌总数也不会太高。所以，初发菌是个不确定因素。问题八：黄蚬子（最鲜的煮黄蚬子方法）怎么做 黄蚬子是很常见的，对它的选择可以放心进行，它对身体没有任何影响，而且黄蚬子的吃法比较多，在对它制作上都是可以根据自身喜爱进行，常见就是水煮黄蚬子，这样的制作方法简单，而且吃的时候对身体营养补充也是非常不错，那水煮黄蚬子的做法如何，下面就详细介绍下。
水煮黄蚬子的做法：
1. 将蚬子放入盐水中，吐沙后用清水洗净备用
2. 葱切段、 姜切片备用
3. 准备半锅水，冷水放入葱段、姜片、蚬子
4. 大火开煮，有个别开口的就捞出来，直至所有的都捞出来。这样不会煮老，肉质嫩。
5. 继续加热原汤，滚开一会儿，然后关火沉淀原汤
6. 煮蚬子的原汤沉淀好后，缓缓倒出清汤部分，晾凉
7. 取适量清汤，放适量盐，尝一下，咸度大约是平常炒菜多一倍。问题九：买的新鲜黄蚬子在运输过程中闷死了还能吃吗 能吃，但是不开口你吃着费劲。问题十：怎么确定黄蚬子的死活 如果是张嘴的用手一碰很快就合嘴的肯定是活的，如果没反应一定是死的，要是闭嘴的百分之八十是活的。
黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果，营养价值颇高·由于丹东附近的海域养分充足，因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥，味道更鲜美，营养更丰富。
处理方法
黄蚬子在买回来后，放入清水中吐沙，多换几遍水，吐尽泥沙后放入开水中加几片葱姜，煮制开口马上捞出，否则肉质变老，泡在原汤中，放点盐，或者蘸佐料吃，别具一番风味。
蚬子的出肉率较少，一般在30%左右。
黄蚬子有干制品，主要是蚬子干，有两种，一种是去了内脏的，一种是没有去掉内脏的，去内脏的比较干净的，价格贵一些。
然后放冷冻层里冻着就可以了，吃之前解冻，吃的时候，会很鲜的，跟活的差不多问题二：黄蚬子如何存放 活的就放点水，不要太多，死的直接冰冻问题三：早晨买回来的蚬子怎么保存晚上吃能新鲜 使用干净盆子，放进蚬子，加水没过蚬子2厘米，再加入盐搅拌均匀，咸度比菜汤略咸就可以。水温控制在20度以下，蚬子会吐出泥沙，保存到晚上吃没问题。问题四：新鲜蚬子怎么保存除了冰箱我需要具体方法谢谢了，大神帮忙啊 你可以参考下超市的保鲜方法，好象是碎冰把，搞个泡末做的盒子，里面放碎冰，然后放鱼应该就是这样了
麻烦采纳，谢谢!问题五：活的海蟹，黄蚬子怎么保存 拿来时是个泡沫箱子下面是冰块，箱已经开了，剩下的怎么保存 不能直接放冰箱里冻的，会变空，也不怎么鲜了
最好用个可以放水的那种塑料盒子，或者盆，把吃不完的海蟹，黄蚬子放到盆里，加水淹过它们
浮后放冷冻层里冻着就可以了
吃之前解冻，吃的时候，会很鲜的，跟活的差不多啦，希望对你有帮助问题六：新鲜蚬子怎么晒成干的 我是海岛的 我们 家乡就专门晒鱼干的 秋天是海鲜干最好季节 你要时间放的长 最好新鲜的时候 用盐水洗干净 盐放多少 谁你 鱼的多点 贝壳类少点 有条件的话 最好是风干 越干越好 不容易坏 别的辅助料不要放 原味的最好吃 太阳晒干的话 容易黄掉 。。蔬菜 水果干 只能晚上风干 不要见太阳 蔬菜要煮熟 水果不用。。问题七：新鲜的黄蚬子有泡沫箱装能放多长时间 一般一天是不会坏的，因为泡沫盒保温效果比较好，如果是完全冷冻状态下（一般是在零下18℃以下），产品解冻有个过程，这期间不管是病原微生物还是腐败微生物都不会迅速增殖。另外，产品的初发菌也能影响保管期限，如果经过热处理的冷冻食品，产品的初发菌比较低，按照每20～30分种繁殖一代的话，细菌总数也不会太高。所以，初发菌是个不确定因素。问题八：黄蚬子（最鲜的煮黄蚬子方法）怎么做 黄蚬子是很常见的，对它的选择可以放心进行，它对身体没有任何影响，而且黄蚬子的吃法比较多，在对它制作上都是可以根据自身喜爱进行，常见就是水煮黄蚬子，这样的制作方法简单，而且吃的时候对身体营养补充也是非常不错，那水煮黄蚬子的做法如何，下面就详细介绍下。
水煮黄蚬子的做法：
1. 将蚬子放入盐水中，吐沙后用清水洗净备用
2. 葱切段、 姜切片备用
3. 准备半锅水，冷水放入葱段、姜片、蚬子
4. 大火开煮，有个别开口的就捞出来，直至所有的都捞出来。这样不会煮老，肉质嫩。
5. 继续加热原汤，滚开一会儿，然后关火沉淀原汤
6. 煮蚬子的原汤沉淀好后，缓缓倒出清汤部分，晾凉
7. 取适量清汤，放适量盐，尝一下，咸度大约是平常炒菜多一倍。问题九：买的新鲜黄蚬子在运输过程中闷死了还能吃吗 能吃，但是不开口你吃着费劲。问题十：怎么确定黄蚬子的死活 如果是张嘴的用手一碰很快就合嘴的肯定是活的，如果没反应一定是死的，要是闭嘴的百分之八十是活的。
黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果，营养价值颇高·由于丹东附近的海域养分充足，因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥，味道更鲜美，营养更丰富。
处理方法
黄蚬子在买回来后，放入清水中吐沙，多换几遍水，吐尽泥沙后放入开水中加几片葱姜，煮制开口马上捞出，否则肉质变老，泡在原汤中，放点盐，或者蘸佐料吃，别具一番风味。
蚬子的出肉率较少，一般在30%左右。
黄蚬子有干制品，主要是蚬子干，有两种，一种是去了内脏的，一种是没有去掉内脏的，去内脏的比较干净的，价格贵一些。
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- 1楼网友：低音帝王
- 2021-12-31 15:28
哦，回答的不错
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