制作凉粉籽凉粉除了放石灰水还能放什么才能凝固
答案:4 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-23 06:29
- 提问者网友：萌卜娃娃
- 2021-02-22 13:12
最佳答案
- 五星知识达人网友：轮獄道
- 2021-02-22 14:39
制作凉粉籽凉粉放石灰水、淀粉、木薯粉等都会凝固。
操作方法：
01、准备好各类食材。
02、将豌豆粉倒入碗中，加入适当的水将其化开。
03、煮开一锅水，换换倒入豌豆粉，一边倒入一边不停搅拌，然后一直小火慢炖，慢慢搅拌直至变得透明。
04、煮好后倒入盆中放凉。
05、放凉后即可倒出。
06、准备好拌凉粉的料汁。
07、取适量凉粉切成块，倒上料汁撒上香菜拌匀即可食用。
操作方法：
01、准备好各类食材。
02、将豌豆粉倒入碗中，加入适当的水将其化开。
03、煮开一锅水，换换倒入豌豆粉，一边倒入一边不停搅拌，然后一直小火慢炖，慢慢搅拌直至变得透明。
04、煮好后倒入盆中放凉。
05、放凉后即可倒出。
06、准备好拌凉粉的料汁。
07、取适量凉粉切成块，倒上料汁撒上香菜拌匀即可食用。
全部回答
- 1楼网友：思契十里
- 2021-02-22 17:12
多少水放多少石灰水
- 2楼网友：神也偏爱
- 2021-02-22 16:45
作用主要是使凉粉凝结爽滑, 改变食物的性质, 使之从酸性食物变为碱性食物, 并且成为低热量的健康食物
- 3楼网友：由着我着迷
- 2021-02-22 16:17
碱水
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