蒸馏白酒应该用什么气压，是常压？还是高压
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-20 01:52
- 提问者网友：ミ烙印ゝ
- 2021-03-19 15:11
蒸馏白酒应该用什么气压，是常压？还是高压
最佳答案
- 五星知识达人网友：愁杀梦里人
- 2021-03-19 16:05
发酵好的酒醅，装入蒸馏锅蒸馏白酒时，不是常压蒸馏，是稳定气压在一定范围内，不要过大过小变化剧烈，也不能大气高压蒸馏，气压太大，流酒速度快，带入酒中的水分也会很多，酒的品质会很差。在酒摘净后，再适当接取酒尾，之后大气追尾排酸。
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- 1楼网友：行路难
- 2021-03-19 17:17
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