冷冻的肉是直接炒好，还是 解冻了再炒好些？？？
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-25 08:42
- 提问者网友：焚苦与心
- 2021-01-24 09:43
冷冻的肉是直接炒好，还是 解冻了再炒好些？？？
最佳答案
- 五星知识达人网友：荒野風
- 2021-01-24 11:13
说说我的经验吧，解冻后再炒味道更好。冻肉在没有缓透就炒，往往外面熟了，可里面还处于冰冻状态，要炒一会儿才行，可那样外面就硬了，口感欠佳。缓透再做回里外熟的均匀，口感好，还易熟，不信你就试试吧。
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- 1楼网友：梦中风几里
- 2021-01-24 12:25
当然是解冻了炒好吃
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