自酿葡萄酒20天后捞出一部分果皮，剩下的果皮为什么起白泡泡
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-16 03:24
- 提问者网友：沉默菋噵
- 2021-03-15 04:34
自酿葡萄酒20天后捞出一部分果皮，剩下的果皮为什么起白泡泡
最佳答案
- 五星知识达人网友：神鬼未生
- 2021-03-15 04:57
自酿葡萄酒，正常的十几天就能够完全发酵好了，需要在没有气泡时，及时过滤皮渣，让皮渣过久浸泡在葡萄酒中，容易感染杂菌变质的。
再取出部分果皮的时候，接触不洁工具带来了污染问题，剩下的果皮就会感染长毛的。这些白泡泡就是感染的迹象，尽快去除过滤吧。
再取出部分果皮的时候，接触不洁工具带来了污染问题，剩下的果皮就会感染长毛的。这些白泡泡就是感染的迹象，尽快去除过滤吧。
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