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烤箱发酵面团多少度,烤箱怎么发酵面团,水放上面,还是放下面

答案:1  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-05-21 02:26
  • 提问者网友:温柔港
  • 2021-05-20 18:07
烤箱发酵面团多少度,烤箱怎么发酵面团,水放上面,还是放下面
最佳答案
  • 五星知识达人网友:第四晚心情
  • 2021-05-20 19:36
面团的发酵需要一定的温度可以更快的把面团发酵好,面团的发酵也同时需要一定的湿度,用烤箱水是放下边的,这样能使加热的水蒸气充分往上面,对面团有效的保湿,可以更好的发酵面团,同时能保持面团的外皮不易干吧。希望我的回答帮到你
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