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问请问哪个清楚餐厅店面设计有哪些要点?求告知

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解决时间 2021-10-26 07:38
  • 提问者网友:凉末
  • 2021-10-25 19:20
问请问哪个清楚餐厅店面设计有哪些要点?求告知
最佳答案
  • 五星知识达人网友:笑迎怀羞
  • 2021-10-25 20:25
餐饮店面装修设计有哪些技巧:餐饮店面设计餐饮店面装修的要点是:有创意,有个性,抢眼睛,让过路的人注意、吸引进来。设计的好处可直接影响到生意的经营状况。可以用直白的手法,告诉人们你是卖什么的,也可用暧昧的手法,叫人看不明白,反而会进来。用色彩、灯光、造型、来体现你的创意设计,平面构成、圆雕、浮雕、对比、协调,在于与众不同。餐饮店面设计策划大师提醒更需要我们去注意餐饮空间的功能区域,因为齐全的功能区域才能够带给消费者全新的消费体验和心灵上的感受。餐饮空间主要由餐饮区、厨房区、卫生设施、衣帽间、门厅或休息前厅构成;这些功能区与设施构成了完整的餐饮功能。餐饮空间的各个部分之间按照某种特定的关系有机地组合在一起,无论该空间为单层还是多层,规模大小均可以在设计的时候事先采用功能分析图来表达各个部分之间的关系。餐饮店面设计要求主要有一下几点:
1、定位准确:不同的定位决定了不同的设计风格。
2、重视流线设计:如果条件允许,散席与包间最好分设入口,设计中要尽可能考虑这一因素。同时,服务流线避免与客人通道交叉。
3、确定恰当的规模和比例:掌握消费者心理很重要,许多到高级餐厅消费的客人都希望有一个良好的就餐氛围,不喜欢有许多人聚在一起,使就餐的气氛受到干扰。
6、注重保护客人的隐私:目前的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可能增加装饰面,而且又能很好地划分区域,给客从留有相对私秘的空间。
7、包间设计应避免的问题
1、包间的门不要相对,尽
3、桌子不要正对包间门,否则,其他客人从过道一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。
5、尽可能减少散席及包间区域地面高低的变化:因为不但会降低空间的利用率,还会导致客有摔跤事故的发生,选用不同的材质也可区分不同的空间。
4、可考虑少设或不设酒水服务台:因为大部分客人都不会到酒水服务台点酒或结账,很大的服务台只会占用有限的空间,因此在比较隐蔽的位置设置一个很小的结账台即可。
9、重视通风及排烟,散席与包间都需要有良好的通风及排烟设施。在设计酒店的设备时要特别注意这一问题。厨房负压不够是常见的问题之一。另一通风的问题是出风口正对客人或餐桌,影响客人的舒适及菜肴的质量。
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  • 1楼网友:笑迎怀羞
  • 2021-10-25 21:43
郑州快捷酒店装修设计理念和要点:酒店生意的好坏,与外观装饰设计有着很大的关系,同时酒店是一个多功能多空间的复杂建筑体,在做装酒店装修设计时需要综合考虑。怎样在酒店大堂、四季厅、中西餐厅、会议中心客房区等有效空间里做合理装修设计,安排艺术陈设品的位置、题材、尺度、材质和色调,这就是酒店要做的“酒店装修设计工作”。那么怎样才算是一个好的酒店设计呢酒店装修设计需要注意的细节有哪些呢: 1、立面造型。酒店设计即使不是欧式建筑,立面也要设计一些造型。没有造型色彩就不便分割,灯光就没了载体。但立面造型一定要服从整体的设计,使整个酒店设计看起来浑然一体,无懈可击。 2、利用色彩、灯光、造型把店面做得亮丽动人十分的重要。亮丽可以给人以愉悦,以好感,以无声的召唤让人难忘,让人想往,让人不忍离去。一个杰出的店面甚至可以给人以消费的热情,和成为城市的景点。酒店设计更是要注意色彩灯光的利用,合理的色彩灯光设置会让整个酒店给人一种温馨、高贵的气质,突出酒店的魅力。
  • 2楼网友:封刀令
  • 2021-10-25 20:39
酒店客房设计有哪些要点?酒店客房设计的重要性大家可想而知,是体现酒店为客人硬件服务最重要的地方。因为客人对客房的要求远比对大堂、餐厅的要求更细。因此对酒店客房设计的要点知道要有深入的了解,才能让酒店客房设计更完美,那么,如何设计一个完善的酒店客房呢下面就请呼和浩特酒店设计的首席设计师为大家具体介绍。酒店客房设计应包括以客人为上帝的服务理念体现、当地文化特色、风土人情、由房价体现的客房档次、在人体功学、地毯、墙纸的选择、家具、灯具的设计或选择、窗帘的选择、灯光的配置、洁具的选择等等。正所谓麻雀虽小,五脏俱全。所以酒店客房设计应从各方面去考虑。酒店客房设计要点有以下几点: 1、客房的通道最好给客人营造一种安静安全的气氛。走道的门可以凹入墙面,凹入的地方可以使客人开门驻留时而不影响其它客人的行走,但凹入不要太深,最好在450㎝左右,太深了,若有客人出门时,恰好别的客人由门前经过时反而会受到惊吓,而失去安全感。 2、灯光既不可太明亮,也不能昏暗,要柔和并且没有眩光。可以考虑采用壁光或墙边光反射照明。在门的上方最好设计一个开门灯,而使客人感觉服务的周到。 3、客房走道地面、墙面的材料要考虑易于维护和使用寿命。有的新酒店使用不到半年就旧了、脏了,除了管理清洁的原因,也有设计师选材不考虑其使用性的原因。 4、客房的走道尽量不要选用浅色的地毯,而要选择耐脏耐用的地毯。 5、墙边的踢脚板可以适当地做高一些,可以做到200㎝高度左右,以免行李推车的边撞到墙纸。 6、有的酒店客房通道甚至还设计了防撞的护墙板,也起到扶手的作用。如此,既防止使用过程中的无意损坏,也为老年人提供了行走上的方便。 7、现在流行不压角线的施工工艺,即墙面的墙纸和天花直接连接,最好不要这样设计,因为墙与天花乳胶漆的收边会成为问题,时间长了,会由于热胀冷缩的不同而产生裂痕。如一定想如此设计,也可以考虑在墙纸与天花交接处做凹入1.2㎝左右的缝。
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