原酒和原浆酒的区别是什么

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解决时间 2021-12-28 23:31

提问者网友：疯子也有疯子的情调
2021-12-28 20:41

原酒和原浆酒的区别是什么

最佳答案

五星知识达人网友：傲气稳了全场
2021-12-28 21:54

原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不对的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。
原酒就是固态发酵后通过蒸馏出来未经任何处理的酒浆，在原酒蒸馏的过程中会出现你杂醇油等有害的物质，这种方式是通过量级摘酒，直接把含有杂醇油的部分略掉，加入酒尾中。原酒中含有的的甲醇是不处理的，而是通过长期窖藏老熟让其自然成型为最佳状态

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1楼网友：酒者煙囻
2021-12-28 23:22

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