谁能告诉我煎饺子的技巧

答案:5 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-10-19 17:30

提问者网友：战魂
2021-10-18 21:32

谁能告诉我煎饺子的技巧

最佳答案

五星知识达人网友：第幾種人
2021-10-18 23:08

。。这个想要两面焦黄的话，在电饼铛的两面刷一点点油，盖上就可以了

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1楼网友：罪歌
2021-10-19 02:32

1,油要偏热，快速可以让饺子底部接壳儿，2,如果是冰箱拿出来的饺子，不必完全恢复常温，这样反而饺子不易煎散

2楼网友：第幾種人
2021-10-19 02:02

先把饺子蒸熟了放冷后用平底锅放油小火慢慢煎到两面黄就发了

3楼网友：何以畏孤独
2021-10-19 01:09

建议用不粘锅煎方法是把大概13个饺子放在直径30厘米左右的不粘锅内中间放一个周围摆12个然后找个小碗倒入清水加入面粉比例是100。1的样子活成面水导入锅内盖盖子大火烧沸后用中火大约煎5分钟吧里面的水快熬干了起面泡了有小火煎药边煎边转锅等锅底的面皮微黄时间找个差不多大的盘子（小火煎的时候把盖子拿了煎好时在锅内琳少许油放入盘子倒扣过来就好了）面水大概放1。3厘米那么多就行了

4楼网友：持酒劝斜阳
2021-10-19 00:37

少放油，平底锅，饺子摆放好之后，加点水，盖盖子，熟了就行了

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