粗脂肪的成分包括（ ）。A.固醇B.甘油三酯C.磷脂D.灰分E.色素
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-25 16:59
- 提问者网友：心牵心
- 2021-01-24 20:07
1.[多选题]粗脂肪的成分包括（ ）。A.固醇 B.甘油三酯 C.磷脂 D.灰分E.色素
最佳答案
- 五星知识达人网友：有你哪都是故乡
- 2021-01-24 21:05
参考答案：ABCE 参考解析：粗脂肪指食品中一大类不溶于水而溶于有机溶剂（乙醚或石油醚）的化合物的总称。除了甘油三酯外，还包括磷脂、固醇、色素等。
全部回答
- 1楼网友：十年萤火照君眠
- 2021-01-24 22:13
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