海带根可以吃不？吃了好/坏在哪方面？具体说

我说的就单单海带根，海带根炖清汤、加点白糖，像白糖水一样的。吃吃对哪方面有益？？

可以吃，和海带叶是一样的，而且海带根的降压功效是更显著的

【海带根的功效介绍】： 　　海带根 (《福建《医药卫生》) 　　【来源】为海带科植物海带的根。 　　植物形态详昆布条。 　　【采集】夏、秋两季收获海带，加工时剪下根蒂，晒干。 　　【功用主治-海带根的功效】治慢性气管炎，咳嗽，气喘，高血压，头晕。 　　【用法与用量】内服：煎汤，0.5～1两。 　　【临床应用】①治疗慢性气管炎取海带根1斤，生姜1.5两，红糖适量，加水煎制成450毫升浓液，每次15毫升，每天3次饭后服，10天为一疗程。 　　治疗200例，经一疗程近期控制33例(16.5%)，显效69例(29.5%)。 　　对咳、喘、痰及消除或减轻肺部罗音均有一定的疗效，尤其是止咳及消除湿罗音疗效较明显。 　　多数病人于服药后第1天即可见效，3～4天生效例数达高峰；罗音消减的例数则于第3至第5天较高。 　　治程中副作用轻微，个别有口干、多尿、心悸、头晕等现象。 　　②治疗高血压取海带根研粉吞服，每日6～12克；或制成浸膏胶丸，每日服6～9丸(每丸约含全根生粉2.6克)。 　　试治40例，经2～13周或以上的观察，结果降压显效者3例，有效者22例，无效者15例(按1959年全国心血管会议规定标准)。 　　大部分病例临床症状及体力均有不同程度改善。 　　服药后仅极个别有上腹部胀感，痰多，牙龈肿痛等反应，均不严重，不影响继续治疗。 　　【海带根的吃法】： 　　【海带根炒肉片】 　　【烹制材料(三人份)】 　　材料： 　　五花肉(228克)、鲜海带结(334克)、蒜(2瓣)、葱(1支) 　　腌料： 　　油(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙) 　　调料： 　　酱油(1汤匙)、油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙) 　　【烹制步骤】 　　1 洗净五花肉切成片，加入1汤匙油、1/2汤匙酱油和1/2汤匙鸡粉拌匀，腌制15分钟。 　　2　海带结洗净，放入沸水中氽烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用；葱切段，蒜剁成蓉；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水。 　　3 烧热锅内1汤匙油，倒入五花肉以大火炒散，直至肉片煸出油。可以放适量(白)胡椒粉,去腥。 　　4 倒入海带结、蒜蓉和葱段，与肉片一同拌炒均匀。 　　5　加入1汤匙酱油、1/3汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和3汤匙清水煸炒2分钟，倒入生粉水勾芡即成。 　　【注意】： 　　1、新鲜海带会有一层粘液，草腥味也较重，应放入沸水中焯一下，捞起用冷水冲洗数遍才下锅烹煮，便可去除海带的粘液和腥味，唯留其爽脆的口感。 　　2、如果五花肉较肥，下锅煸至出油后，倒去锅内的余油，再倒入海带拌炒，可使成菜不过于油腻。 　　3、要以干海带入菜，可先将干海带用清水浸泡一晚，捞起冲去泥沙后，放入沸水中煮3分钟捞起过冷河，便可直接烹煮成菜。 　　4、常食海带能消炎退热，补血润脾和降低血压，还对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良、皮肤溃疡等症状有疗效；不过海带的性较寒凉，脾胃虚寒者少食为妙。

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