如何腌制香菜

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解决时间 2021-11-10 22:47

提问者网友：鐵馬踏冰河
2021-11-10 07:59

如何腌制香菜

最佳答案

五星知识达人网友：孤独的牧羊人
2021-11-10 09:35

楼主你好

腌香菜

原料配方香菜2千克葱1千克辣椒面100克盐50克蒜100克姜50克味素少许

制作方法

1.香菜收拾好，洗净，从中间切断。葱也洗净后一切为二，然后用盐水腌5~6小时。

2.辣椒面用开水泡一下，姜、蒜捣成末，加味素一起调匀，做成调料。

3.把腌好的香菜和葱取出，用清水洗两遍，控干水，放入大盆中。

4.把做好的调料与香菜、葱搅拌均匀后，移入坛内，用石头压上。

5.1周后即可食用。

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1楼网友：一秋
2021-11-10 10:39

把香菜洗净沥干水分，放盆里撒上盐拌匀放进冰箱腌制两天后，用干净的瓶装起来放进冰箱冷藏，吃的时候挑一些。你也可以把香菜切碎腌

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