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红糖炒面的做法

答案:6  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-03-23 18:47
  • 提问者网友:雪舞兮
  • 2021-03-23 14:15
红糖炒面的做法
最佳答案
  • 五星知识达人网友:孤老序
  • 2021-03-23 15:42
红糖炒面所需材料:白面500克、红糖50克、蒸笼一个、炒锅一把。步骤如下:
1、将500克白面平铺放在蒸笼上,

2、大火蒸20分钟后取出平铺晾干,

3、将晾干的白面放在炒锅内,用文火翻动干炒7至10分钟,

4、随后放入准备好的红糖继续翻炒,大约2分钟左右,

5、当红糖和白面渐渐融合在一起,此时出锅食用即可。

全部回答
  • 1楼网友:走死在岁月里
  • 2021-03-23 19:13
制作方法:将一斤白面放在蒸笼上,大火蒸20分钟后,取出晾干。将其放在干燥的炒锅内,放文火上翻动着干炒7~10分钟,然后放入红糖继续翻炒。约2分钟后,红糖和白面就渐渐融合在一起,此时出锅即可食用。每天食用红糖炒面3~4次,每次3汤匙。干吃效果更好,也可以倒一点温开水,搅拌成糊状食用。
  • 2楼网友:蓝房子
  • 2021-03-23 18:36
将一斤白面放在蒸笼上,大火蒸20分钟后,取出晾干。将其放在干燥的炒锅内,放文火上翻动着干炒7~10分钟,然后放入红糖继续翻炒。约2分钟后,红糖和白面就渐渐融合在一起,此时出锅即可食用。每天食用红糖炒面3~4次,每次3汤匙。干吃效果更好,也可以倒一点温开水,搅拌成糊状食用。
  • 3楼网友:孤老序
  • 2021-03-23 17:49
将一斤白面放在蒸笼上,大火蒸20分钟后,取出晾干。将其放在干燥的炒锅内,放文火上翻动着干炒7~10分钟,然后放入红糖继续翻炒。约2分钟后,红糖和白面就渐渐融合在一起,此时出锅即可食用。每天食用红糖炒面3~4次,每次3汤匙。干吃效果更好,也可以倒一点温开水,搅拌成糊状食用。
  • 4楼网友:拾荒鲤
  • 2021-03-23 16:55
制作方法:将一斤白面放在蒸笼上,大火蒸20分钟后,取出晾干。将其放在干燥的炒锅内,放文火上翻动着干炒7~10分钟,然后放入红糖继续翻炒。约2分钟后,红糖和白面就渐渐融合在一起,此时出锅即可食用。每天食用红糖炒面3~4次,每次3汤匙。干吃效果更好,也可以倒一点温开水,搅拌成糊状食用。
成都中医药大学中医药情报部副研究员蒲昭和点评:面粉由小麦去皮磨制而成。小麦是一味“粮药”,其性味甘凉,有养心益肾、健脾厚肠和除热止渴等功效,可治脏躁、烦热、消渴、泄痢、心悸、失眠等症。面粉含蛋白质、淀粉酶、B族维生素及矿物质等,经炒制后其性偏温,健脾益胃之力增强,还可收敛胃酸,有助平衡胃肠功能。中医认为,服用炒面对慢性胃炎、胃及十二指溃等有一定辅治作用。红糖性温味甘,可益气补血、健脾暖胃、化瘀止痛。红糖与炒面合用,具有健脾暖胃、活血祛寒、止痛止泻作用。一般说来,患者如属虚寒性胃痛,或慢性胃炎、胃溃疡等,服用本方有较好止痛、止酸效果。虚寒性胃病主要表现:胃痛隐隐,口吐清水,食欲不振,神疲乏力,甚则四肢不温,大便溏薄,舌淡苔白,脉虚弱等。
  不过,患者如出现大便干结、腹胀、口干口苦、舌苔黄厚等症,则不宜选用上方。
  • 5楼网友:想偏头吻你
  • 2021-03-23 16:24

红糖炒面所需材料:
白面500克、红糖50克、蒸笼一个、炒锅一把
红糖炒面的具体制作步骤如下:
1、取白面500克,将其放在蒸笼上

2、大火蒸20分钟后,取出晾干

3、将蒸过的白面放在炒锅内,用文火翻动着干炒7~10分钟

4、然后放入红糖继续翻炒,大约2分钟后

5、红糖和白面就渐渐融合在一起,此时出锅即可食用



用法用量:
每日3~4次,每次3汤匙,温开水冲服,一般连用20天为1个疗程。
功效:
红糖性温味甘,入脾经,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的功效;炒面营养丰富,不仅有助于吸收胃酸,易于消化吸收,还有改善贫血、增强免疫力等多种功效,两者合用对老胃病有较好的疗效。
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